Советы для беременных

Вы задумались о необходимости принимать витамины для беременных? Что ж, пожалуй, Вы правы. Зачастую рацион беременных женщин не настолько богат витаминами и микроэлементами, чтобы их хватило сразу двоим. Но принимая аптечные витамины, не забывайте вдобавок к этому кушать свежие фрукты и овощи.

В состав натурального йогурта входят чрезвычайно полезные микроорганизмы – они не только прекращают рост различных патогенных бактерий и нормализуют работу кишечника, но и укрепляют иммунную систему, ослабленную продуктами низкого качества и плохой экологией. Они также стимулируют максимальное усвоение организмом витаминов и важнейших аминокислот. 
В натуральном йогурте, в отличие от магазинного, нет различных стабилизаторов, консервантов, ароматизаторов и сахарозаменителей. 
К тому же в ходе производства, транспортировки и хранения, у полезных бактерий магазинного йогурта выжить очень мало шансов. Соответственно польза от такого йогурта, мягко говоря, не велика. 
Так что, если у вас маленький ребёнок, купить йогуртницу вам просто необходимо. Поверьте это очень полезное приобретение. В этом случае вы легко и быстро можете готовить йогурты самостоятельно. 
Для этого вам необходимо, в первую очередь, купить йогуртовую закваску. Закваски обычно продаются в аптеках. Лучше не рисковать и приобрести её именно там. Не рекомендуется использовать магазинный йогурт, в качестве закваски, т.к. в таких йогуртах (даже без консервантов и различных добавок), при неправильном хранении (что вы проконтролировать, конечно, не сможете), образуется патогенная микрофлора.
После этого покупаем молоко пастеризованное, но с небольшим сроком хранения. Если есть возможность покупать домашнее молоко (только с «гарантией качества»), ещё лучше. Однако следует отказаться от стерилизованного молока. Во-первых, в такое молоко по технологией предусмотрено добавление соли и стабилизаторов, а, во вторых, при стерилизации не сохраняются полезные вещества. 
В любом случае, молоко необходимо прокипятить, добавить закваску (см. инструкцию к закваске), хорошенько взбить в миксере, разлить смесь по баночкам (от йогуртницы), поставить их в йогуртницу и… на следующее утро у вас уже будут готовы свежие домашние йогурты!

Related Articles

Советы для родителей

Не отчаивайтесь слишком, если кормление грудью не удалось продлить столько, сколько Вам бы хотелось. Ведь наверняка Вы прекратили кормить малыша грудным молоком по очень важной причине. В любом случае Вы остаетесь любящей и заботливой матерью, которая делает все для благополучия своего ребенка.

Центр для родителей "Здоровый Малыш".
г. Киев ул. Петра Сагайдачного 16б. тел.:(044) 232 70 33

Email: gryzlova@ukr.net

Администрация сайта
Email: dianatockaya@gmail.com